上田市「ふわり、ふわる。」がフレンチトースト喫茶にリニューアル！

2024年6月に上田市材木町で開店以来、多くの人々に愛されてきたパンケーキ喫茶「ふわり、ふわる。」が、2025年2月20日よりフレンチトースト喫茶として新たなスタートを切りました。

リニューアル後の「ふわり、ふわる。」を訪れ、その魅力を余すところなくお伝えします。

変わらぬ温もりのある店内

店内に足を踏み入れると、以前と変わらない木の温もりが感じられる明るい空間が広がっています。

カウンター席が5席、2人掛けのテーブルが4卓、4人掛けが1卓という席配置です。

私が訪れた際も、多くのお客様で賑わっており、特に女性客が多い印象を受けました。

リニューアルに伴い、メニューは大幅に刷新されました。

これまでのパンケーキはメニューから外れ、5種類のフレンチトーストが新たにラインナップされています。（価格は全て税込）

さらに、季節限定のフレンチトーストも登場し、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。

なお、パンケーキは月に数回設けられる「パンケーキの日」にのみ提供されるとのこと。

今月は2月28日がその日にあたりますので、パンケーキを楽しみたい方はお店のインスタグラムで最新情報をチェックしてみてください。

ドリンクメニューはこちらです。

今回、私は「珈琲とキャラメルのフレンチトースト」を注文しました。

注文から約30分後、待望の一皿が運ばれてきました。

フレンチトーストの上にはアイスクリームが載っており、食べる際にはアイスをプレートの上に降ろしてからいただくと食べやすいとのこと。

一口頬張ると、温かいフレンチトーストと冷たいアイスクリームが口の中で絶妙に溶け合い、至福のひとときを味わえました。

特に、フレンチトーストの中はふわふわでとろとろ。

四角いパンの中にこれほどまでに卵液を染み込ませる技術には驚かされます。

味わいはキャラメルの甘さが際立ち、コーヒーの苦味は控えめで、甘党の方にはたまらない一品です。

店長さんにお話を伺ったところ、開店当初はパンケーキのみを提供していたものの、3か月目からサブメニューとして始めたフレンチトーストが徐々に人気を集め、最終的にはパンケーキを上回る注文数となったそうです。

この反響を受け、今回のフレンチトースト喫茶へのリニューアルを決意されたとのこと。

お客様の声に真摯に向き合い、柔軟に対応する姿勢が「ふわり、ふわる。」の魅力の一つと言えるでしょう。

「ふわり、ふわる。」は、リニューアル後もその温かみのある雰囲気と、こだわり抜いたメニューで訪れる人々を魅了し続けています。

フレンチトーストとアイスクリームの絶妙な組み合わせは、一度味わうと忘れられない美味しさです。

これからも多くの人々に愛されるお店として、さらに人気がでそうですね。