2025年8月1日、東青梅駅から徒歩数分の場所に、新しいイタリアンレストランが誕生しました。
その名も「イタリア亭Ricordo（リコルド）」。
「Ricordo」はイタリア語で“思い出”という意味。
その名の通り、「今日という日が大切な思い出になりますように」という想いが込められた素敵なお店です。
今回は、オープン翌日の8月2日にさっそくランチタイムに訪問してきましたので、その様子をたっぷりとご紹介します！
人気店「イタリア亭Rione」の姉妹店が青梅に登場
「イタリア亭Ricordo」は、福生で評判の「イタリア亭Rione（リオーネ）」の姉妹店です。
Rioneといえば、旬の食材を使った本格イタリアンと石窯ピッツァが人気。
焼きリゾットやアラカルトメニューも話題で、地元ファンが通う名店です。
そんなRioneの姉妹店となれば、期待しないわけにはいきません。
店内は木の温もりと白壁のナチュラル空間
開店直後のランチタイムに到着すると、私が最初のお客さんでした。
店内は、木目と白壁を基調にしたナチュラルで落ち着いた雰囲気。
カウンター席が4席、2人掛けテーブルが4卓、4人掛けが4卓、さらに6人掛けテーブルが1卓あり、広すぎず狭すぎない“ちょうどよさ”が心地よい空間をつくっています。
ランチメニュー
Ricordoのランチは、ピッツァまたはパスタを選び、好みに応じてセットを追加できるスタイル。
どのメニューも本格的で、素材の良さが際立つものばかりです。
ピッツァ
- マリナーラ（￥1299）
- マルゲリータ（￥1499）
- サルシッチャ（￥1699）
- 白いマルゲリータ（￥1699）
- ビスマルク（￥1699）
- ゴルゴンゾーラ・ミエーレ（￥1899）
パスタ
- 殻付き浅利と青ノリのビアンコ
Mサイズ：￥1399 Lサイズ：￥1999 - モッツァレラチーズとバジル香るポモドーロ
Mサイズ：￥1599 Lサイズ：￥2299 - ６時間煮込んだこだわりのボロネーゼ
Mサイズ：￥1699 Lサイズ：￥2399 - 生湯葉と明太子の和風パスタ
Mサイズ：￥1799 Lサイズ：￥2499 - 定番！『渡り蟹』のトマトクリームパスタ
Mサイズ：￥1799 Lサイズ：￥2499
セットメニュー（ピッツァまたはパスタに追加）
- Aセット ＋￥299
ピッツァまたはパスタ＋一口前菜、ドリンク - Bセット ＋￥399
ピッツァまたはパスタ＋一口前菜、サラダ、ドリンク - Cセット ＋￥599
ピッツァまたはパスタ＋前菜盛り合わせ、サラダ、ミニドルチェ、ドリンク - Rセット ＋￥999
ピッツァまたはパスタ＋前菜盛り合わせ、焼きリゾット（ハーフ）、ミニドルチェ、ドリンク
選べるランチ「Bセット」でパスタを堪能
今回、私はランチメニューの「Bセット」を注文しました。
選んだパスタは「モッツァレラチーズとバジル香るポモドーロ」のＭサイズ。
サラダ：トマトドレッシングが夏にぴったり
クリーミーなトマトドレッシングがかかっていて、酸味とまろやかさのバランスが絶妙。
さっぱりした味わいが、暑い夏にぴったりでした。
一口前菜：ゴルゴンゾーラチーズクラッカー
カッティングボードに載せられて登場。
クラッカーの上にはゴルゴンゾーラのチーズムース。
あまじょっぱい味わいが印象的で、どこかデザートのような感覚も。
パスタ：トマトソースとモッツァレラの濃厚な一皿
茹で加減もソースのからみ具合も文句なし。
トマトソースはまろやかで優しい味わい、そこにバジルの香りがふわっと立って、食欲をそそります。
モッツァレラチーズもたっぷりで、ボリューム感もしっかり！
ドリンク：食後のコーヒーでほっと一息
食後のホットコーヒーは、すっきりとした味わい。
重すぎず、パスタの後の口をさっぱりと整えてくれる、まさに“締めの一杯”でした。
ドルチェメニュー
- バスク風チーズケーキ：￥599
- テリーヌショコラ：￥599
- バニラアイス：￥599
- 気まぐれドルチェ：￥ask
さいごに
「イタリア亭Ricordo」は、まさに“思い出になる食体験”を提供してくれる場所でした。
気取らず、それでいて本格的。
ちょっとした会話が心地よく弾む空間と、丁寧に作られた料理。
どれもが日常の中にある“小さな幸せ”を感じさせてくれました。
青梅にお住まいの方はもちろん、ちょっと遠くからでも訪れる価値は大いにアリです。
きっとあなたの心にも、素敵なRicordo（思い出）が生まれるはずです。
駐車場情報
- 店舗前に2台
- 建物南側「エルモンテ月極駐車場」の3番、5番、6番、7番、10番
店舗情報
- 住所 東京都青梅市勝沼１丁目２７−５
- 電話番号 0428-84-2010
- 営業時間 Lunch…11:30～14:30 (LO 13:45)、Dinner…17:00～22:00 (LO 20:45)
- 定休日 火曜日、水曜日
- 駐車場 有り
- ウェブサイト https://www.instagram.com/ricordo0601/
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